Champagne vind je soms in zoveel meer dan in je een fles of glas. Het lichte, bruisende, tintelende effect zie je ook terug in heel andere dingen. Die krijgen dan liefkozende namen, die refereren aan het bruisend goud in je glas. Wist je bijvoorbeeld dat er sneeuw is die champagne powder wordt genoemd? Deze champagne-poedersneeuw is volgens velen de mooiste sneeuw ter wereld.
Waar vind je die champagne-poedersneeuw?
Champagne-sneeuw is luchtig en droog en bestaat uit heldere kristallen. Het vormt een royaal dekentje in de skigebieden van Amerika en Canada. Reden genoeg dus om als Oostenrijker je biezen te pakken en je skidromen te laten uitkomen in Noord-Amerika. De Rocky Mountains zijn met deze poedersneeuw de place to be als je van skiën houdt. En als je eenmaal van die champagne-poedersneeuw geproefd hebt, zou je nooit meer iets anders willen… (Hier trek ik zeker niet de vergelijking met champagne. Mijn hoofd en hart staan open voor alle soorten bruisende wijnen. Van Vonkelwijn tot Crémant en van Franciacorta tot Cava.)
Waar komt de naam ‘champagne powder’ vandaan?
Niet te verwarren met champagne power, overigens… Maar de champagne powder, zoals de Amerikanen en Canadezen de vederlichte vlokken liefkozend noemen, stamt uit de jaren 50. In Colorado kreeg de sneeuw die daar ontstond bij extreem lage temperaturen voor het eerst de bruisende naam. Een lokale rancher zei over de poedersneeuw dat deze zijn neus kriebelde zoals champagne.
Goed, nu we weten hoe de naam is ontstaan… Hoe ontstaat het productje? Wolken die vanaf de Stille Oceaan naar Colorado trekken hebben al een eind boven vaste grond afgelegd. Door neerslag is een groot deel van het vocht uit die wolken verdwenen. (Dat gebeurt bijvoorbeeld boven buurtstaat Utah, waar je ook een aantal bekende skigebieden vindt.) Als de wolken op de bergketen Marc Range (onderdeel van de Rocky Mountains) stuiten, wordt de droge lucht verder omhoog geduwd. Door de samenpersing ontstaat een ijskoude wolk. Na een zogenaamde whiteout – een metereologisch verschijnsel dat met helderheid te maken heeft – vallen de sneeuwvlokken vervolgens naar beneden. Weer wat geleerd…
Spoiled Americans, met hun greatest snow on earth!